紅酒儲藏私人酒窖
來源： | 發(fā)布時間：2015/10/10 17:31:50 | 瀏覽次數(shù)：
酒窖是對一些與酒有關(guān)的空間的總成。常用類型有：釀酒酒窖、儲藏酒窖和私人酒窖。我們通常所指的酒窖主要是葡萄酒窖與白葡萄酒窖?？偟膩碚f，不管是葡萄酒還是洋白酒，都需要經(jīng)歷酒窖陳釀后方可出廠，其后經(jīng)過儲存酒窖存放，最后進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)或被收藏者儲存于私人酒窖中。紅酒葡萄酒冷藏庫一般存儲溫度8~16℃，具體的冷庫設(shè)計要求可根據(jù)用戶的不同需求進(jìn)行實(shí)施。
酒窖陳釀過程是對酒來說非常重要的一部分，這時對酒窖要求也非常高，但出廠后相對要求要低一些，就好像一個人成年了一樣，相對來說對環(huán)境適應(yīng)性要強(qiáng)。因此提供適宜的釀造環(huán)境是提高酒品質(zhì)的關(guān)鍵。
原酒的生產(chǎn)工藝因所釀造的葡萄酒品種不同而不同，常見的有紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、冰酒、脫醇酒等。
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